Перец фаршированный грибным ассорти с перловой крупой и крем-сыром
Ингредиенты
- 2 красных болгарских перца
- 180 г овощного бульона
- Соль и перец
- 10 г сливочного масла
- 0,5 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 40 г белых грибов(можно замороженных)
- 40 г шампиньонов
- 40 г Опят (можно замороженных)
- Соль и белый перец свеже-молотый
- 40 г Перловой крупы
- 40 г творожно-сливочного сыра с травами и чесноком ( можно «Альметте»)
- 50 мл сливок
- 1 столовая ложка свежей петрушки
- 1 столовая ложка свежего укропа
