icon
icon
icon

Паштет из копченого лосося с маринованной спаржей

Количество порций:

4

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты

  • 500 г зеленой спаржи
  • 0,5 мл овощного бульона
  • Небольшой листьев Кервеля( можно заменить Анисом)
  • Пучок Меллисы
  • Щепотка сахара
  • 1 чайная ложка Дижонской горчицы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • Морская соль и свежий молотый перец
  • 4 ломтика белого хлеба подсушенного с тостере
Для паштета
  • 300 г копченого лосося, разрезанного на полоски
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Морская соль и черный перец свежемолотые
  • 1 ч.л. Хрена (баночного)

Возврат к списку